Matcha Latte mit Mandelmilch: Ein perfekter veganer Drink

Entdecke das Rezept für einen Matcha Latte mit Mandelmilch – eine leichte, aromatische Alternative für Matcha-Fans. Dieses Latte ist schnell gemacht und perfekt ausbalanciert: die Benefits von Grüntee treffen auf die natürliche Süße der Mandelmilch. Ideal für eine genussvolle, gesunde Pause!

Zutaten für 1 Tasse:

• 200 ml ungesüßte Mandelmilch
• 1 gestrichener Teelöffel Matcha-Pulver Bio Matcha Ceremonial
• 1 bis 2 Teelöffel Ahornsirup (oder Süße nach Wahl)

Zubereitung:

Schritt 1: Mandelmilch erwärmen

1. Milch erhitzen: Gib die Mandelmilch in einen kleinen Topf und erwärme sie bei niedriger Hitze. Nicht aufkochen lassen, damit die Nährstoffe bestmöglich erhalten bleiben.

Schritt 2: Matcha anrühren

1. Matcha mischen: Gib 1 gestrichenen Teelöffel Matcha in eine große Schüssel und füge den Ahornsirup (oder Süße nach Wahl) hinzu. Gieße die erwärmte Mandelmilch langsam dazu und schlage alles 30 Sekunden kräftig auf, bis eine schöne, schaumige Textur entsteht.
2. Mit einem Besen aufschäumen: Ideal ist ein Chasen (traditioneller Bambusbesen). Falls du keinen hast, funktioniert auch ein normaler Schneebesen. Schlage so lange, bis der Latte richtig schaumig ist.

Schritt 3: Genießen

1. Servieren: Gieße deinen Matcha Latte in eine Tasse und genieße ihn sofort. Matcha mit Mandelmilch ist weich, leicht süßlich und passt perfekt zu einer entspannten Auszeit.

Tipp:

Für eine noch cremigere Textur kannst du vor dem Aufschäumen 1 Teelöffel Mandelmus hinzufügen. Wenn du deinen Latte süßer magst, passe die Menge an Ahornsirup einfach nach deinem Geschmack an.

Nährwert-Vorteile:

Mandelmilch ist eine tolle Alternative zu klassischer Milch: kalorienarm und reich an wertvollen Vitaminen. Kombiniert mit den Antioxidantien aus Matcha liefert dir dieses Getränk einen natürlichen Energie-Boost – angenehm leicht und alltagstauglich.

Wann trinken?

Der Matcha Latte mit Mandelmilch ist ideal, um energiegeladen in den Tag zu starten oder als erfrischende Nachmittagspause. Du kannst ihn auch kalt als Iced Latte genießen.

Ernährungsweise:

Dieses Rezept ist perfekt für Veganer*innen und alle, die laktosefrei genießen möchten – lecker, sanft und sättigend zugleich.

Nützliche Links

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