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Minzblätter im Shaker leicht andrücken und den Honig dazugeben.
Matcha mit etwas Wasser zu einer Paste verrühren (am besten mit einem traditionellen Bambusbesen), dann zusammen mit den restlichen Zutaten in den Shaker geben. Alternativ kannst du alles direkt zusammen hinzufügen.
Gin und Eiswürfel in den Shaker geben und kräftig schütteln.
In ein Cocktailglas abseihen und nach Wunsch mit frischer Minze oder einer Limettenscheibe garnieren.
Für eine mildere Version die Honigmenge anpassen – oder für mehr Frische etwas mehr Limettensaft verwenden. Für eine alkoholfreie Variante klappt alkoholfreier Gin oder spritziges Mineralwasser als Ersatz.
Der Matcha liefert Antioxidantien und einen natürlichen Energie-Boost – perfekt für alle, die einen Cocktail suchen, der gleichzeitig belebend und lecker ist.
Ideal für Sommerabende oder um einer Runde mit Freunden etwas Exotik zu verleihen.
Dieses Rezept ist vegetarisch und glutenfrei. Für eine vegane Variante ersetze den Honig durch Agavendicksaft.

Bei Matcha Matcha bieten wir Ihnen einen Matcha in Zeremonienqualität an, der in Japan von Hand geerntet wird und aus biologischem Anbau stammt.
Die Produkte von Matcha Matcha