Golden Latte

Der Golden Latte, auch bekannt als Kurkuma Latte oder Goldene Milch, stammt aus der ayurvedischen Tradition und wird für seine wohltuenden Eigenschaften geschätzt. Seine warme, goldene Farbe kommt vom Kurkuma – einer Gewürzknolle, die besonders für ihre entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften bekannt ist. Golden Latte ist ein sanftes, wohliges Getränk, das das Immunsystem unterstützen kann und gleichzeitig für einen entspannten Moment sorgt.

Dank Kurkuma, schwarzem Pfeffer und Ingwer ist der Golden Latte nicht nur lecker, sondern auch ein echtes Wohlfühl-Upgrade: Er kann Entzündungen reduzieren, die Verdauung unterstützen und die natürlichen Abwehrkräfte stärken. So bereitest du dieses Getränk mit seinen vielen Vorteilen zu.

Zubereitungszeit:

5 Minuten Vorbereitung

Zutaten:

1 Tasse Milch deiner Wahl (Mandel-, Kokos-, Kuhmilch usw.)
1 TL Kurkuma-Pulver
1/2 TL Ingwer (Pulver oder frisch gerieben)
1 Prise schwarzer Pfeffer (gemahlen)
1 TL Ahornsirup oder Honig (optional)
1/2 TL Zimt (optional, für den Geschmack)
1 TL Kokosöl (optional, für eine bessere Aufnahme von Kurkuma)

Zubereitung:

Milch erwärmen : Erwärme die Milch in einem kleinen Topf bei niedriger Hitze. Bitte nicht aufkochen lassen.
Gewürze hinzufügen : Sobald die Milch warm ist, Kurkuma, Ingwer, schwarzen Pfeffer, Zimt (optional) und Kokosöl (optional) hinzufügen. Gut umrühren oder kurz aufschäumen.
Nach Geschmack süßen : Mit Ahornsirup oder Honig süßen – je nachdem, wie mild du es magst.
Heiß servieren : In eine Tasse gießen. Für einen schönen Abschluss kannst du oben noch eine Prise Zimt darüberstreuen.

Tipp:

Für eine optimale Aufnahme der Kurkuma-Wirkstoffe solltest du immer eine Fettquelle einbauen, z. B. Kokosöl oder (bei nicht-veganer Variante) Kuhmilch. Schwarzer Pfeffer ist ebenfalls wichtig, weil er die Curcumin-Aufnahme unterstützen kann.

Ernährungs-Plus der Rezeptidee:

Golden Latte liefert viele Antioxidantien und natürliche entzündungshemmende Komponenten dank Kurkuma und Ingwer. In Kombination mit schwarzem Pfeffer und etwas Fett wird daraus ein echter Wohlfühl-Drink, der die Immunbalance und die tägliche Regeneration unterstützen kann.

Wann trinken?

Perfekt als Entspannungs-Pause am Abend oder vor dem Schlafengehen. Du kannst ihn aber auch morgens trinken, um von den verdauungs- und entzündungsfreundlichen Eigenschaften zu profitieren.

Für welche Ernährungsweise geeignet?

Das Rezept ist vegan, wenn du Pflanzenmilch verwendest und statt Honig Ahornsirup nutzt. Ideal für alle, die ihr Immunsystem und ihre Verdauung unterstützen möchten – ohne auf Genuss zu verzichten.

Guten Genuss!

Golden Latte