Entdecke eine einzigartige Variante des klassischen Pumpkin Spice Latte: den Matcha Chai Latte mit Kürbis-Creme. Diese mutige Kombination aus herbstlichen Aromen und Zeremonien-Matcha voller Antioxidantien ist das perfekte Getränk für gemütliche, warme Momente. Bereite ihn zu Hause mit einfachen Zutaten zu und genieße jeden Schluck.
Du willst erst die Basics? Folge unserem klassischen Matcha-Latte-Rezept und komm danach zu dieser würzigen Herbst-Variante zurück.
Zutaten für den Latte:
Zutaten für den Kürbis-Schaum:
- 3 EL Sahne
- 2 EL Milch
- 1 EL Kürbissirup
- 1 EL Vanillesirup
- Etwas Pumpkin-Spice-Gewürz zum Bestäuben
Zubereitung:
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Matcha Chai Latte vorbereiten: Wenn du Chai verwenden möchtest, gib das Konzentrat in ein Glas. Süße mit braunem Zucker nach Geschmack und füge Eiswürfel hinzu.
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Milch und Matcha hinzufügen: Gieße die Milch über die Eiswürfel, siebe den Matcha darüber und verrühre/aufschlagen, bis der Latte gleichmäßig und klümpchenfrei ist.
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Kürbis-Schaum zubereiten: Sahne, Milch, Kürbissirup und Vanillesirup in einer Schüssel mischen. Mit einem Schneebesen oder Milchaufschäumer aufschlagen, bis ein leichter Schaum entsteht.
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Schaum toppen: Den Kürbis-Schaum auf den Matcha Chai Latte geben und zum Schluss mit Pumpkin Spice bestäuben.
Tipp:
Für mehr Intensität kannst du die Menge an Matcha oder Kürbissirup anpassen. Eine Prise Zimt sorgt für extra Aroma.
Nährwert-Plus:
Dieses Getränk verbindet die antioxidativen Benefits von Matcha mit der wohltuenden Süße von Kürbis und Gewürzen – ideal für eine genussvolle Pause.
Wann trinken?
Der Matcha Chai Latte mit Kürbis-Creme ist perfekt für einen entspannten Nachmittag oder zum Aufwärmen an kühlen Herbsttagen.
Ernährungsform:
Du kannst das Rezept laktosefrei anpassen, indem du pflanzliche Alternativen für Milch und Sahne verwendest. Ideal, wenn du es weniger süß magst: Sirup einfach reduzieren.

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