Matcha-Frappé: Eine belebende Alternative zum klassischen Frappé

Wie kühlt man sich im Sommer am besten ab? Dieser dicke, cremige Matcha-Milkshake revitalisiert nicht nur einen müden Körper, sondern schenkt auch Energie und sättigt angenehm. Eine gesündere Alternative zum klassischen Frappé, der traditionell mit Eiskaffee und Sahne zubereitet wird.

Vorbereitungs- und Kochzeit

Vorbereitungszeit : 5 Minuten
Keine Kochzeit notwendig

Zutaten (für 2 Gläser)

300 ml Vollmilch
3 Esslöffel brauner Zucker
1 Esslöffel Vanilleextrakt
2 gehäufte Teelöffel Bio Zeremonien-Matcha
Eine große Handvoll Eiswürfel
Optional : Schlagsahne zum Servieren

Zubereitung Schritt für Schritt

1. Frappé mixen :

Gib alle Zutaten in einen Mixer und mixe auf hoher Stufe, bis eine dicke, cremige Konsistenz entsteht – ähnlich wie ein Granita.

2. Servieren :

In große Gläser füllen und nach Wunsch mit Schlagsahne toppen.

Tipps

Für eine noch leckerere Version streue vor dem Servieren etwas Matcha-Pulver über die Sahne.

Ernährungs-Plus

Dieser Matcha-Frappé ist ein belebendes Getränk voller Antioxidantien – ideal für einen Energie-Boost an heißen Tagen und eine deutlich sanftere Alternative zum klassischen Kaffee-Frappé.

Wann genießen?

Perfekt für sonnige Nachmittage oder als erfrischender Drink bei entspannten Momenten im Freien.

Ernährungsform

Dieses Rezept ist mit pflanzlicher Milch vegan umsetzbar – und wird dann komplett vegan, wenn du zusätzlich eine vegane Sahnealternative verwendest.