Entdecken Sie ein hausgemachtes Rezept für einen köstlichen Matcha-Frappuccino. Dieses erfrischende Getränk ist einfach zuzubereiten – und Sie kontrollieren die Qualität jeder Zutat. Ein Must-have für Matcha-Liebhaber!
Zutaten für 2 Portionen:
- 4 Tassen (1 l) Eiswürfel
- 1 Tasse (250 ml) pflanzliches Getränk nach Wahl
- 1 Tasse (250 ml) Kokosmilch
- 1 TL (5 ml) Vanilleextrakt
- 2 EL (30 ml) Ahornsirup (nach Geschmack anpassen)
- 2 TL Bio Matcha in Zeremonienqualität
Toppings:
- Kokos-Schlagsahne (gekauft oder selbst gemacht)
- Matcha zum Bestäuben
Zubereitung:
Schritt 1: Zutaten mixen
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Zutaten in den Mixer geben: Eiswürfel, pflanzliches Getränk, Kokosmilch, Vanille, Ahornsirup und Matcha in einen Mixer geben.
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Mixen: Die Geschwindigkeit nach und nach erhöhen, bis eine gleichmäßige, slush-ähnliche Konsistenz entsteht.
Schritt 2: Servieren & dekorieren
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In Gläser füllen: Die Mischung auf zwei große Gläser verteilen.
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Toppings hinzufügen: Mit Kokos-Schlagsahne toppen und vorsichtig mit Matcha bestäuben.
- Sofort servieren und genießen!
Tipp:
Damit keine Klümpchen entstehen, den Matcha vor dem Mixen am besten sieben. Für ein noch authentischeres Ergebnis können Sie Ihre Kokos-Schlagsahne auch selbst zubereiten.
Nährwert-Plus:
Dieses Getränk kombiniert die Vorteile von Matcha (reich an Antioxidantien) mit den hydratisierenden Eigenschaften von Kokosmilch. Eine genussvolle, zugleich „clean“ wirkende Erfrischung für warme Tage.
Wann genießen?
Perfekt an einem Sommernachmittag, nach dem Sport oder als süße Pause im Freien.
Ernährungsweise:
Vegan – dank pflanzlichem Getränk und Kokos-Schlagsahne.

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