Gefrorene Matcha-Joghurt-Rinde: Eine frische, gesunde Süßigkeit

Diese gefrorene Matcha-Joghurt-Bark ist ein erfrischender Snack, der sich super teilen lässt. Mit nur wenigen Zutaten zauberst du eine köstliche, eiskalte Süßigkeit – voll Geschmack und voller Benefits dank Matcha und griechischem Joghurt. Toppings drauf, einfrieren, genießen!

Zutaten :

• 2 Tassen griechischer Joghurt
• 2 EL Matcha zum Backen Bio Matcha in Zeremonienqualität
• 2 EL Ahornsirup
• Toppings nach Wahl (gefriergetrocknete Erdbeeren, Pistazien usw.)

Zubereitung :

1. Zutaten verrühren : Joghurt, Matcha und Ahornsirup in einer Schüssel glatt rühren, bis die Masse homogen ist.
2. Masse ausstreichen : Auf einem mit Backpapier belegten Blech die Matcha-Joghurt-Masse gleichmäßig ausstreichen – so dick, wie du es magst.
3. Toppings hinzufügen : Mit Lieblings-Toppings wie gefriergetrockneten Erdbeeren und Pistazien bestreuen.
4. Einfrieren : Das Blech mindestens 3 Stunden ins Gefrierfach geben, bis alles komplett fest ist.
5. Servieren : In Stücke brechen und als frischen, gesunden Snack genießen.

Tipp :

Für extra Crunch kannst du Chiasamen oder gehackte Nüsse auf die Oberfläche geben. Für mehr Süße: vor dem Einfrieren einen feinen Honig-Drizzle darüberziehen.

Nährwert-Vorteile :

Griechischer Joghurt liefert Proteine und Probiotika, Matcha bringt Antioxidantien – zusammen ein leichter, gesunder Snack mit natürlichem Energie-Kick.

Wann essen?

Ideal als leichter Snack am Nachmittag oder nach dem Training. Auch perfekt als erfrischendes Dessert an warmen Tagen.

Ernährungsweise :

Glutenfrei und easy vegan anzupassen: Einfach pflanzlichen Joghurt statt griechischem Joghurt verwenden.

Nützliche Links

• Entdecke unseren Bio Matcha in Zeremonienqualität für dieses Rezept.
• Probier auch unser Matcha-Latte-Rezept für noch mehr Grüntee-Genuss.
• Du bist Profi? Dann schau dir unsere B2B-Optionen an: Matcha-Lieferant & Großhändler für Profis