Matcha-Rice-Krispie-Riegel mit Weißschokolade: Schnell und einfach lecker

Diese Matcha–White-Chocolate Rice-Krispie-Riegel sind ein super einfaches, no-bake Sweet Treat – perfekt, wenn die Lust auf etwas Süßes kommt. Mit der besonderen Matcha-Note entsteht die ideale Balance aus knusprig und zartschmelzend – in wenigen Minuten gemacht.

Zutaten :

• 3 EL Butter
• 10 oz (ca. 280 g) Marshmallows
• 1 bis 2 EL Matcha zum Backen Bio Matcha in Zeremonienqualität
• 6 Tassen Rice-Krispies
• Weiße Schokodrops

Zubereitung :

1. Matcha sieben : Den Matcha in einer kleinen Schüssel sieben, damit keine Klümpchen entstehen.
2. Butter schmelzen : In einem großen Topf die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, bis sie leicht goldbraun wird.
3. Marshmallows hinzufügen : Marshmallows einrühren und unter Rühren langsam schmelzen lassen, bis alles komplett flüssig ist.
4. Matcha einrühren : Den gesiebten Matcha hinzufügen und gründlich rühren, bis die Masse gleichmäßig grün ist.
5. Rice-Krispies unterheben : Die Matcha-Marshmallow-Masse über die Rice-Krispies in einer großen Schüssel geben und mischen, bis alles gut überzogen ist.
6. In eine Form drücken : Die Masse in eine Form geben und fest andrücken, damit sie gleichmäßig verteilt ist. 10 Minuten abkühlen lassen.
7. Weiße Schokolade toppen : Weiße Schokodrops darüberstreuen – für den extra gourmandigen Finish.

Tipp :

Für mehr Crunch kannst du gehackte Nüsse oder Pistazien untermischen, bevor du die Masse in die Form drückst. Alternativ weiße Schokolade schmelzen und als feinen Drizzle darüberziehen – sieht besonders elegant aus.

Nährwert-Vorteile :

Diese Matcha Rice-Krispie-Riegel sind leicht und geben schnell Energie – dank Matcha, der von Natur aus reich an Antioxidantien ist. Ideal als schneller, sättigender Snack.

Wann genießen?

Perfekt als süßer Snack oder schnelles Dessert nach dem Essen. Sie lassen sich gut aufbewahren und sind ideal zum Mitnehmen – für eine süße Pause zu jeder Tageszeit.

Ernährungsweise :

Für glutenfrei einfach glutenfreie Rice-Krispies verwenden. Du kannst die Butter auch durch eine pflanzliche Alternative ersetzen – dann passt das Rezept auch in eine vegetarische Ernährung.

Nützliche Links :

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