Matcha, Matcha Latte und Kalorien: Was du wissen solltest

Matcha wird für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen einzigartigen Geschmack geschätzt – aber wie sieht es mit dem Kaloriengehalt aus? Erfahren Sie, wie viele Kalorien ein Matcha Latte hat, wie Sie ihn leichter machen und warum Bio-Matcha die beste Wahl ist.

Wie viele Kalorien hat reines Matcha-Pulver?

Reiner Matcha gehört zu den kalorienärmsten Getränken: nur 3 kcal pro Portion (1 Gramm). Das liegt daran, dass hochwertiger Matcha ohne Zucker und ohne Zusätze auskommt – er wird aus Tencha-Blättern hergestellt, die fein vermahlen werden. Diese 3 Kalorien stammen hauptsächlich aus Kohlenhydraten und natürlichen Ballaststoffen, denn beim Matcha wird das ganze Blatt mitgetrunken.

Außerdem wird Matcha manchmal als „negatives Kalorien“-Getränk bezeichnet, weil die Energie für Verdauung und Stoffwechsel höher sein kann als die zugeführten Kalorien. Durch das Katechin EGCG kann Matcha den Kalorienverbrauch vor dem Sport erhöhen – deshalb nutzen ihn viele beim Gewichtsmanagement (die Effekte variieren je nach Person).

Achtung bei fertigen Matcha-Latte-Mischungen: Viele enthalten Zusätze, Zucker und teils künstliche Aromen. Das treibt die Kalorien stark nach oben – während echter Premium Bio-Matcha von Natur aus ungesüßt und kalorienarm ist und perfekt in eine ausgewogene Ernährung passt.

Und wie viele Kalorien hat ein Matcha Latte?

Ein Matcha Latte bringt zusätzliche Kalorien – vor allem durch die verwendete Milch. Mit kalorienärmeren (ungesüßten) Pflanzenmilch-Optionen können Sie ihn jedoch genießen, ohne Ihr Tagesbudget stark zu belasten.

Beispiele für Matcha-Latte-Rezepte zu Hause (Basis: 240 ml Becher):

• Matcha Latte mit Mandelmilch: ca. 35 kcal pro Becher.
• Matcha Latte mit Hafermilch: ca. 45 kcal ohne Zuckerzusatz.
• Matcha Latte mit Sojamilch: ca. 45 kcal pro Becher, ohne Süßung.
• Matcha Latte mit Kokosmilch: ca. 140 kcal (höherer Fettanteil).
• Matcha Latte mit Reismilch: ca. 70 kcal, weniger cremig.
• Matcha Latte mit Vollmilch: ca. 68 kcal.

Zur Übersicht: Vergleichstabelle – Matcha Latte zu Hause vs. im Café:

Kalorien im Matcha Latte im Café

Im Café ist Matcha Latte beliebt – aber oft kalorienreicher als zu Hause. Denn viele Coffee Shops nutzen süße Mischungen, Sirupe oder Zucker, um den Geschmack abzumildern. Das kann die Kalorien stark erhöhen.

Beispiel: Ein großer Matcha Latte (473 ml) mit Sojamilch bei Starbucks enthält 154 kcal, davon 10,8 g Zucker. Ein kleiner Iced Matcha Latte (16 oz) bei Dunkin’ mit Hafermilch kann 240–340 kcal erreichen – je nachdem, wie stark gesüßte Matcha-Mischungen verwendet werden. In manchen Ketten kommt ein Matcha Latte (230 ml) sogar auf 175 kcal und 28 g Zucker. Wenn Sie die Kontrolle behalten möchten, setzen Sie auf einen Matcha Latte zu Hause.

Matcha Latte zu Hause: Kalorien im Griff

Selbst zubereiten bedeutet: bessere Zutaten und weniger unnötige Kalorien. Nutzen Sie traditionelles Zubehör wie Chasen (Bambusbesen) und Chawan (Matcha-Schale) für perfekten Schaum – ohne Zusätze.

Express-Formel: Gesamtkalorien = 3 kcal × Matcha-Gramm + Kalorien der Milch (je nach Art & Menge) + ggf. Süßung. Beispiel: 1 g Matcha + 240 ml Mandelmilch (~35 kcal) + 0 Zucker = ~38 kcal.

Egal ob Hafer-, Mandel-, Soja-, Kokos- oder Reismilch: passen Sie Mengen an und wählen Sie ungesüßte Varianten. Mit hochwertigem Matcha in Top-Qualität ist der Geschmack weniger bitter – Sie müssen seltener süßen. Folgen Sie unserem Guide: Matcha Latte zubereiten (warm oder iced).

Wie reduziert man die Kalorien im Matcha Latte noch weiter?

• Leichte Pflanzenmilch: ungesüßte Mandel- oder Haferdrinks sind gute, kalorienarme Basen.
• Weniger Milch, mehr Wasser: „Thin Latte“ (70 ml Wasser + 120–180 ml Milch).
• Ohne Sirup: vermeiden Sie Sirupe/gesüßte Aromen; lieber Zimt oder Vanille.
• Matcha-Dosis im Blick: 1 g reicht oft für einen aromatischen Latte.

Welche Süßungsmittel für Matcha Latte? Kalorien & glykämischer Index

Wenn Sie süßen möchten, ist die Wahl entscheidend, um Kalorien zu sparen und Blutzucker-Peaks zu vermeiden.

• Weißer Zucker: ~16 kcal/Teelöffel (GI 65) – lieber selten.
• Rohr-/Braunzucker: ~16 kcal/Teelöffel (GI ~60).
• Honig: ~60 kcal/Esslöffel (GI 50–60) – aromatisch, sparsam dosieren.
• Agavendicksaft: ~60 kcal/Esslöffel, niedriger GI (15–30) – in Maßen.
• Ahornsirup: ~52 kcal/Esslöffel (GI ~54).
• Stevia: 0 kcal, GI 0 – ideal, wenn Sie den Geschmack mögen.
• Xylit: ~10 kcal/Teelöffel, GI ~7 – in Maßen (manchmal sensibler Bauch).

Matcha Latte: ideal für eine ausgewogene Ernährung

Unterm Strich kann ein Matcha Latte kalorienarm sein und gleichzeitig Geschmack sowie Mikronährstoffe liefern. Im Vergleich zu vielen süßen Heißgetränken bleibt ein Latte mit ungesüßter Pflanzenmilch und ohne Zuckerzusatz eine leichte Alternative.

Matcha enthält ungefähr 35 mg Koffein pro Gramm, kombiniert mit L-Theanin – für stabile Energie. Für das beste Erlebnis: entdecken Sie unseren Bio Ceremonial Matcha und unseren Guide Matcha Latte zu Hause.

FAQ: Kalorien & Matcha